欧阳平凯，教授，博士生导师，中国工程院院士。湖南湘潭人，中共“十六大”、“十七大”代表，原南京工业大学党委常委、校长。973项目首席科学家,江苏省教学名师。1963年～1968年在清华大学化工系读本科，1978年～1981年在清华大学化工系读研究生。1981年分配到南京化工学院任教。1985～1987年曾作为高级访问学者赴加拿大滑铁卢大学和美国普度大学进修生物化工。历任教研室主任、应用化学系主任，生物工程系主任，制药与生命科学学院院长、名誉院长，南京化工大学副校长、校长。